Da li ste ikada spremali karfiol na ovakav način? Karfiol punjen mlevenim mesom: Ručak za 10 koji se lako pravi za lepšu koricu premažite ga mešavinom od 3 sastojka

Sastojci:

1 glavica karfiola,400 g mešanog mlevenog mesa,pola crnog luka, seckanog,2 kašike seckanog peršuna,1 jaje + 1 žumance,pola kašičice soli,malo bibera,pola kašičice paprike,1 kašika paradajz paste.

Priprema:

Karfiol kuvajte u slanoj vodi 10 minuta. U činiji pomešajte mleveno meso sa lukom, peršunom, jajetom, solju i biberom.Izdubite glavicu i napunite karfiol pripremljenom mešavinom mesa. Premažite paradajz pastom, žumancetom i paprikom. Pecite na 180°C 1 sat.

 

Izvor:deltaportal.info